日頃より当店をご利用いただき、誠にありがとうございます。 秋の新作ガトー。 大人な味わいのプティガトーはいかがでしょうか。 【バナーヌ】 バナナの香りを存分にお愉しみいただけるムースケーキが登場。 バナナのムースのなかに、 香ばしくソテーしたバナナ、ショコラ生地とソースを忍ばせ、 足元には見た目と食感のアクセントにプラランを散らしました。 バナナのムースは口 […]

日頃より当店をご利用いただき、誠にありがとうございます。 秋の夜風が肌に心地よい頃となりましたね。 ル パティシエ タカギでは 秋の新商品がぞくぞくと登場いたします。 【エスカルゴ ショコラ】 4種のナッツ（アーモンド、ヘーゼルナッツ、カシューナッツ、くるみ）をつかった、 秋の味覚を愉しむ季節のヴェノワズリーです。 シナモンをほんのりと香らせたショコラクリー […]

日頃より当店をご利用いただき、誠にありがとうございます。 秋も深まってまいりましたね。 ル パティシエ タカギでは 秋の新商品がぞくぞくと登場いたします。 【クーロンヌ マロン】 「クーロンヌ」とは、フランス語で”王冠”の意味。 大粒のマロングラッセと濃厚なマロンクリーム、アーモンドクリームを、 バターをたっぷりと使ったクロワッサン生地で王冠の形に包み焼き上 […]

日頃より当店をご利用いただき、誠にありがとうございます。 秋の初物がぞくぞくと登場しております。 本日は、 初物の紅玉りんごをたっぷりつかった、ガトーのご紹介。 【ノルマンディーマロン】 ノルマンディーマロンは、 マロンクリーム、マロングラッセ、生クリームとソテーしたりんごがゴロゴロと入ったパイ風タルトです。 使用する紅玉りんごは、 秋から冬にかけて最盛期を […]

日頃より当店をご利用いただき、誠にありがとうございます。 ル パティシエ タカギ 本店、 10月の営業日についてお知らせいたします。 ル パティシエ タカギ 本店では、 政府や自治体の要請に従い、新型コロナへの対策を講じた上で営業をいたします。 皆様のご来店をお待ちしております。

日頃より当店をご利用いただき、誠にありがとうございます。 秋も徐々に深まってきましたね。 本日は、 秋の味覚“栗”をつかった贅沢なショコラ、 ベストセラー商品「マロントリュフ」のご紹介。 マロントリュフは、 大粒の栗をグラッセにし、ショコラ ノワールでコーティングした逸品。 大粒の栗をつかい、 かたちを崩さずに一粒丸ごとコーティングするのがこだわり。 パリッ […]

日頃より当店をご利用いただき、誠にありがとうございます。 秋も徐々に深まってきましたね。 ル パティシエ タカギ本店では、 秋のいちじくのタルトが登場いたしました。 【フィグ】 品種によって夏と秋に旬を迎えるいちじく。 秋にかけて旬を迎えるいちじくは「秋果」とも呼ばれます。 秋のいちじくは小ぶりなものが多いですが、 酸味が少なく、ねっとりと凝縮された甘みが特 […]

日頃より当店をご利用いただき、誠にありがとうございます。 ぶどうの旬も真っ只中 ル パティシエ タカギ本店では、 旬を迎えたぶどうを愉しむパフェが登場いたします。 【ぶどうのパルフェ】 4種のぶどうの黒と白のコントラストが美しい贅沢なパフェ。 ワイングラスのなかに 黒ぶどう「ピオーネ」と白ぶどう「アレキサンドリア」をたっぷりとあしらい 濃厚な甘みと旨味を凝縮 […]

日頃より当店をご利用いただき、誠にありがとうございます。 残暑の厳しい毎日ですが、秋も少しづつ近づいて来ていますね。 そのなかで旬を迎えるぶどうを使ったガトーが登場いたします。 【ヴァンタンジュ】 彩やかな黒と白の2種ぶどうをのせた、パティシエこだわりの季節のタルト。 黒ぶどうは「ピオーネ」。 黒ぶどう特有のコクのある濃厚な味わいと甘く強い香り、柔らかな […]

日頃より当店をご利用いただき、誠にありがとうございます。 ル パティシエ タカギ 本店、 9月の営業日についてお知らせいたします。 ル パティシエ タカギ 本店では、 政府や自治体の要請に従い、新型コロナへの対策を講じた上で営業をいたします。 皆様のご来店をお待ちしております。